Хороший творог должен быть гладким, в поперечном сечении. Слишком мягкая содержит слишком много сыворотки. Она не должна быть слишком плотной комок. Кула хорошие моцарелла вы должны нажмите быстро вернуться к своей первоначальной форме. Традиционный греческий сыр фета производится из козьего молока и овец. Только его польский соответствующий произведенный из коровьего молока.