Сыры сливочные характеризуется относительно высоким содержанием жира и гладкой консистенции для легкого смазыванию. Стоит обратить внимание на цвет сыра и является ли поверхность собрать небольшие комочки. На этикетках мы узнаем, если сыр получают из сухого молока или из настоящего молока.