Roztoczanski Пчеловоды Ассоциация мед пчелы нектар многоцветный

W zależności od terminu zbioru miód wielokwiatowy może mieć różną barwę, od jasnokremowej do herbacianej. Po skrystalizowaniu zmienia nieco zabarwienie na jasnoszare lub jasnobrązowe. Zapach miodu wielokwiatowego jest zazwyczaj silny, przypominający zapach wosku. W smaku jest bardzo zróżnicowany, zależnie od składu nektaru, na ogół jednak jest łagodny, słodki. Niekiedy dominuje smak określonego nektaru, na przykład lipy, gryki czy akacji. Miód wielokwiatowy bogaty jest w glukozę i fruktozę, zawiera dużo cennego krzemu i innych biopierwiastków. Posiada duże walory odżywcze przez co należy do najpopularniejszych odmian miodu konsumpcyjnego. Spożywanie miodu wielkokwiatowego zwiększa odporność organizmu na choroby, zwiększa siłę życiową, usuwa zmęczenie oraz wzmacnia serce.